味付け不要、切って、混ぜて、詰めて、揚げるの簡単レシピです。おかずにもつまみにもなるので是非作ってみてください。
～材料～
ちくわ・・・５本
ひき肉・・・１００g
ニラ ・・・４本
小麦粉・・・大さじ３くらい
水 ・・・適量
～作り方～
⓵ みじん切りにしたニラとひき肉を混ぜ合わせる。
⓶ ちくわを縦に切り目を入れ⓵を詰めて４等分に切る。
⓷ ボウルに小麦粉を入れ⓶を一つ一つ丁寧に付ける←←これ大事!!
⓸ ⓷に水を適量入れ軽く混ぜる。（目安は大さじ２～３） 注）混ぜすぎない
⓹ フライパンに１㎝くらいの高さまで油を入れ約２分揚げ焼きにする。
