【仙台市河原町駅すぐ】女性のための整体サロン ゆるり

レンジで簡単に作れるので忙しい日にもオススメです。是非作ってみてください。

～材料～

ナス・・・・2本

梅干し・・・2個

大葉・・・・3～8枚

水菜・・・・50g

～作り方～

⓵ ナスは洗ってしま模様に皮を剥く。ラップに包み600Wで3分30秒加熱し取り出したら冷水につける。

② 水菜を食べやすい大きさに切り皿に盛リ付ける。

⓷ ⓵を1ｃｍ幅の輪切りにする。

⓸ 梅干しをたたいてⒶと混ぜ合わせる。

⓹ ⓸とナスを混ぜ水菜の皿に盛りつける。

⑥ 大葉を千切り刻みちらしたら出来上がり。