毎月発行しているゆるゆるレターの「今月のレシピ」で紹介しています。動画があったら良いなとの声をいただいたのでやってみました。
今回は免疫力アップレシピです。簡単なので是非お試しください。
材料
しめじ・・・・１パック
しいたけ・・・１パック
エリンギ・・・１パック
まいたけ・・・１パック
塩 ・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ１～２
ミックスチーズ・・・１００～１２０g
パセリ・・・・少々（あれば）
作り方
①きのこ類は食べやすい大きさにザクザク切る
②フライパンに①を入れオリーブオイルを回し入れ焼く（約2分）
③焼き色が付いてきたら塩を入れ、水分を飛ばしながらじっくり焼く（約8分）
④ミックスチーズをのせ、とろけたらパセリを散らす
出来上がり！！
